Borászati szakkör

 

2013-2014 évi borászati szakkör

2014-2015 évi borászati szakkör

2015-2016 évi borászati szakkör

 
Iskolánkban az alábbi szakkörökre járhatnak diákjaink:

borászati szakkör


Szakkörvezetők:
Török Zita és Kamrás László
Helyszín: Tangazdaság
Szakkör ideje: 14.45-16.45

Éves tematika: A pezsgők és habzóborok világa

Tankpezsgő és klasszikus erjesztésű pezsgő készítés

A szakkör célja, hogy a diákok bővebb ismereteket szerezzenek a pezsgőről, szénsavas borokról, a különböző technológiákról, kitekintésük legyen a külföldi (francia, olasz) gyakorlatra. A tanév során a diákok gyakorlatban is készítenek tankpezsgő illetve a palackos erjesztésű pezsgőt, melyet esetleg elindítunk a Gazdag László Borversenyen is (a 2013-as Szakköri rozénk bronz érmet nyert).


A szakkörök témakörei


FACEBOOK OLDALUNK

ELÉRHETŐSÉGEINK

Soós István Borászati és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola

OM azonosító: 035408

Cím:
1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 83.

Telefonszámaink:
Titkárság: +36 (1) 426-5384 (Telefon / Fax) Titkárság mobil: +36 (30) 336-8752
Tanári szoba: +36 (1) 426-5385 Gazdasági Hivatal mobil: +36 (30) 330-1103
Tangazdaság: +36 (1) 424-0145 (Telefon / Fax)

e-mail:
iroda@soos-bp.sulinet.hu
titkarsag@borasziskola.hu

 

KRÉTA NAPLÓ